CONCERTS 2010-2011


• 12-12-10: Concert Nadalenc Poemejant nadales al Centre Cívic de Sta. Pau

• 8-1-11: Concert per a cor i cobla a benefici de Caritas Navarcles al Teatre Auditori Agustí Soler i Mas de Navarcles juntament amb el Cor Artesenc d’Artés i la Bellpuig Cobla de Bellpuig

• 9-1-11: Concert per a cor i cobla a la Sala 2 de Gener d’Artés, juntament amb el Cor Artesenc d’Artés i la Bellpuig Cobla de Bellpuig

• 23-1-11: Concert del Viatge d’octubre a l’Església Parroquial de St. Feliu de Monistrol de Calders

• 9 i 10-4-11: Participació a la IX Fira de l’Abat-Monacàlia

• 1-5-11: Homenatge poètic-musical a Joan Maragall a la Sala de Plens de l’Ajuntament de Navarcles, juntament amb els Amics de les Arts Escèniques de Navarcles

• 18-5-11: Cantada a l’Escola Bressol Tinet de Navarcles

• 29-5-11: XV Roda Coral a la Plaça de l’Església de Salelles

• 18-7-11: Concert de la Festa del Voluntariat a la Residència Ibada de Navarcles

• 29-10-11: Participació 1a Fira d'Entitats de Navarcles.




















LES RECEPTES DEL COR RERAVERA

LES RECEPTES DEL COR RERAVERA

MÉS RECEPTES DEL COR RERAVERA

GALETES D’AMETLLES (per a 4 o 6 persones)

Ingredients:

-200gr. d’ametlles filetejades

-180gr. de sucre

-30gr. de farina

-3 clares d’ou

-40gr. de mantega

Preparació:

- Passar la farina pel sedàs. Les clares, tenir-les a temperatura ambient, 22º. La mantega també a temperatura ambient, textura pomada.

- Mesclar tots els ingredients; ha de quedar una mescla ben treballada i homogènia.

- Preparar tres plàteres per anar al forn folrades de paper especial per fornejar; així evitarem que s’enganxin.

- Sobre el paper de forn posar-hi petites quantitats de pasta; molt important: estendre la pasta ben fina, donar-hi la forma que vulgueu, rodona, ovalada o allargada.

Cocció:

- Amb el forn ben calent a 180º entrar les plàteres fins que les galetes quedin rosses, atenció uns 5 minuts.

- Guardar-les un cop fredes en capses hermètiques.

Una teula gegant:

Seguir la mateixa recepta, però en lloc de fer petites galetes, estendre la pasta estirada molt fina, formant un oval molt gran d’uns 30X18cm, coure la galeta al forn, fins que sigui ben rossa. A la sortida del forn, treure-la ràpidament encara calenta i col•locar-la sobre la corba d’una ampolla tombada. Quan es refredi, la galeta prendrà forma i semblarà talment una teula gegant. Guardeu-la en una capsa hermètica i feu-la aparèixer a taula a l’hora dels cafès.

Recepta del llibre “Cuinar per ser feliç” de Carme Ruscalleda.

No hi ha entrades.
No hi ha entrades.